ケイ素水を使ったラーメン屋さん

更に輝く情報集

以前、鹿児島県の霧島市は温泉の質がよく、ケイ素の効用が多い温泉があると紹介いたしました。

その温泉水を使ったラーメン屋さんがあります。

店主は、「ラーメンの汁を最後まで飲んでもらっても健康的」という信念を持っています。

出汁への追究はすばらしく、海外からも修行させてほしいという人が来るほど。

写真では、少々見にくいかもしれませんが、そう、最後までズズズと飲んでしまいます。
はっきり言うと、罪悪感がないラーメンです。

使われているお水は、これ!

大きくすると「シリカ入り」と書いてあります。
シリカとは、ケイ素のことです。

お店は、
鹿児島県霧島市 空港から20分くらいです。

ラーメン専門店 凜
ラーメン専門店 凜 - 「いいね!」932件 · 159人が話題にしています - 平成29年3月30日、千葉県佐倉市より移転開業。千石温泉源泉水使用の「魚介清湯」、「鶏ストレート白湯」、「まぜそば」を提供。営業時間:11:30~14:00 定休日:水曜日

開店時間は

FBで予約をしていくと、スープを取り置きしてもらえるので安心です。

メニューはいっぱいあってどれを選べばいいのかわからなくなります。
そんなときには、大将に聴くのが一番。

また、その日のコンディションでもスープを変えて楽しむこともできます。
実家の鹿児島へ帰るたびに、寄らせていただいています。

 

おいしすぎます。

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