残暑が厳しいおり、発酵食品が体を整えてくれる話はよく聞きます。
その一番が、「梅干し」ではないでしょうか？
ところが、しょっぱい！
塩分控えめでしょ・・・、の風潮の中、実はトリプルディーが大活躍なんですよ。
まろやかになります！
本当に試してみてくださいね。
今年は一キロだけ作ってみました。
天日干しして、美味しそうです。
スプレーに入れた水溶性ケイ素トリプルディーをシュッシュッするだけ！
しばらくすると、まろやかな特製梅干しのできあがりです。
水溶性ケイ素トリプルディーのあれこれブログ
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