口に入れるものですから、トリプルディーを使っての試食会です。
今回は、
1)焼肉 (ケイ素をかけた肉とかけない肉との味くらべ)
2)玉ねぎとピーマン、しいたけ(ケイ素をかけた野菜とかけない野菜の違い)
3)コーヒー (一口飲んでいただいたあと、ケイ素を入れて飲んでいただく)
4)コンビニの150円のケーキ(トリプルディーをスプレーに入れてシュッシュッしたものとしないもの)
これを体験していただきました。
場所は、900坪もある高級レストランの松風苑さん
まず、肉です。
USAの安い肉をスーパーから買ってきたものを提供。
・臭みがない!
・肉の部位によって若干違いがありますが、おおむね、柔らかいとのこと
スタッフも入れて合計で8人で2.5㎏ですから、だいたいお一人300gくらい。
すっごい勢いで召し上がっていらっしゃったので、やはり「おいしい」んですね。
しかももたれない!
次は野菜。
・苦味がとれているとのこと
次は、実は一番感動されたのが「ケーキ」でした。
1)まず一口 → 安いものは脂がでてきてまずい!
2)スプレーでシュッシュッしたら → 脂が乳化して実においしいとの大評判。
このケーキが決めてとなり、試食会は大盛り上がり。
5人参加されて、トリプルディーを5本購入いただいたとのこと。
ありがとうございました。
やはり、体感していただくのが何よりですね。
ちなみに、この松風苑さんは、コーヒー代と場所代のみ。
試食するには安いお肉を焼くことで比較ができるとのことで、すべて持ち込みをさせていただきました。
こんな場所が近くにみつかり、よい関係を築いていって試食会ができるといいですね。
松風苑さん、ありがとうございました。
松風苑
〒447-0875
愛知県碧南市善明町2-20
0566-41-0472